Коптильня трехъярусная с гидрозатвором
5,300 р.
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов питания в домашних условиях.
Коптильня состоит из металлического корпуса с крышкой и желобом для гидрозатвора, поддона для сбора жира и решеток для размещения пищевых продуктов. Все компоненты выполнены из нержавеющей стали.
Использование: на дно коптильни положить древесную щепу (кроме хвойных пород), выложить продукты на решетки, закрыть крышкой, заполнить желоб водой и поставить на огонь. Присоединить шланг к выводной трубке. Другой конец шланга вывести в форточку или вентиляционное отверстие (вытяжку). Время копчения не менее 20 мин.
Предупреждение: во избежание порезов и ожогов сборку/разборку и эксплуатацию коптильни производите в перчатках.
Коптильня соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, правилам и нормативам.
Нет в наличии
Характеристики
Вес | 6.8 kg |
---|---|
Размеры | 490 x 295 x 275 cm |
Материал | нержавеющая сталь |
Толщина стенки | 1 мм |
Комплектация | Корпус – 1 шт. Крышка – 1шт. Решетка – 3 шт. Поддон – 1 шт. |